小山町立足柄小学校

5年生から始まった家庭科。これまで給食当番として「配膳」に慣れ親しんできた子供たちが、今日は「作る」ことに初めて挑戦しました。
メニューは「ほうれん草のお浸し」。いつもお皿に並んでいるメニューを自分の手で作り上げる過程は、発見の連続だったようです。ほうれん草を洗う丁寧な手つきや、沸騰した鍋を見つめる真剣な眼差しは、まさに「調理する人」そのもの。
「火を通すと、こんなに色が鮮やかになるんだ！」「お醤油をかけるタイミングは……」と、実感を伴う学びを通して、食への関心がより一層深まった実習となりました。